Wenn Sie uns über das Kontaktformular eine Nachricht senden oder über das Reservationsformular eine Reservation in der Roots Kitchen anfragen, verarbeiten wir die Angaben, die Sie im Formular machen: beim Kontaktformular Betreff, Name, E-Mail-Adresse und Nachricht, beim Reservationsformular Name, E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit, Anzahl Personen und eine allfällige Nachricht. Wir verwenden diese Daten, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und Ihnen zu antworten, und bewahren sie so lange auf, wie es dafür nötig ist.
Ihre Anfrage wird uns per E-Mail zugestellt. Zusätzlich senden wir Ihnen an die angegebene E-Mail-Adresse eine automatische Bestätigung, dass Ihre Anfrage eingegangen ist.
Für den Versand dieser E-Mails nutzen wir den Dienst Postmark der ActiveCampaign, LLC, 1 North Dearborn St, 5th Floor, Chicago, IL 60602, USA. Dabei werden die Formularangaben an Server von Postmark in den USA übermittelt. Postmark speichert Inhalt und Metadaten der E-Mails während 45 Tagen und löscht sie danach. ActiveCampaign ist unter dem Swiss-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert; zudem haben wir mit Postmark einen Vertrag über die Auftragsbearbeitung einschliesslich Standardvertragsklauseln abgeschlossen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Postmark ↗.
Zum Schutz vor Missbrauch und Spam begrenzen wir die Anzahl Anfragen. Dafür speichern wir beim Reservationsformular Ihre E-Mail-Adresse und Ihre IP-Adresse in Form von Zählern, die nach spätestens 24 Stunden automatisch gelöscht werden. Beim Kontaktformular speichern wir Ihre E-Mail-Adresse und Ihre letzte Nachricht im Arbeitsspeicher des Servers, um doppelte Sendungen zu erkennen; diese Angaben werden beim nächsten Neustart des Servers gelöscht. Für die automatische Bestätigung zählen wir zudem während 24 Stunden, wie viele Bestätigungen an Ihre E-Mail-Adresse gesendet wurden.